Иероглифическое написание(кандзи) Киокушинкай является одним из общепризнанных символов стиля. Как правило, кандзи изображаются в каллиграфическом исполнении.
Наиболее часто встречаемая в литературе трактовка символа «Киокушинкай» — Союз абсолютной истины, хотя встречаются и такие переводы как, например, «Общество предельной реальности».
Канку происходит из ката, Канку — формы созерцания неба. В этой ката руки поднимаются по кругу, как бы очерчивая небо, и так формируется символ. Точки в Канку представляют пальцы и обозначают пределы или пики. Толстые секции представляют запястья и обозначают силу. Центр представляет бесконечность, обозначая глубину. Символ вписан в круг и заключён в нём, что обозначает текучесть и круговое движение.
При жизни основателя Киокушинкай Масутацу Оямы, канку являлось символом Международной Организации киокушинкай и ассоциировалось с самим стилем Киокушинкай. Однако с появлением в середине 90-х годов нескольких Федераций, развивающих Киокушинкай и имеющих свои собственные символы (например, «Большая волна» у IFK, «Кокоро» у WKO, «Вихрь» у IBK).